ครีบ ragout อย่างรวดเร็ว
เวลา
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 1 ชั่วโมง
สำหรับเพื่อน ๆ ของครัวเร็วฉันโพสต์สูตรอาหารที่อร่อยและรวดเร็วตามที่ฉันชอบ
ส่วนผสม
- เนื้อไก่ 750 กรัม
- ซุปผัก 1 พวง
- น้ำซุปไก่ (ผงสำเร็จรูป)
- เนย 4 ช้อนโต๊ะ
- แป้ง 4 ช้อนโต๊ะ
- เห็ด 100 กรัม (สดหรือกระป๋อง) - ฉันเคี่ยวมันเล็กน้อย
- น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
- ไวน์ขาว 6 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ
- พริกไทย
- พริกไทย
- เจรื่องเทศชนิดหนึ่ง
- ซอสวูสเตอร์
- Parmesan หรือ Gouda ขูดหรือ Emmentaler
การจัดเตรียม
- ครั้งแรกฉันใส่น้ำ 3/4 ลิตรกับน้ำซุปทันทีพร้อมกับผักซุปใบกระวานพริกไทยและธัญพืชทั้งหมดและเนื้อไก่และปล่อยให้มันเคี่ยวจนเนื้อนุ่มและนุ่ม
- ร่อนน้ำซุปแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ละลายเนยและคนในแป้งให้เหลือง
- เพิ่มเห็ดและเนื้อสัตว์นำไปต้มอีกครั้งและปรุงรสด้วยไวน์น้ำมะนาวเกลือและพริกไทย
- เติมมวลครีมลงในพิมพ์เล็ก - เป็นขนมอบพัฟ - โรยด้วยชีสและใส่ในเตาอบประมาณ 12-15 นาทีที่ 225 องศาเซลเซียส
- ปรุงรสด้วยมะนาวและ Worcestesauce ก่อนรับประทาน
มันรสชาติบาแกตต์หรือขนมปังที่ยอดเยี่ยม
