ปอกเปลือกไข่เบา ๆ
แม้ว่าจะมีเคล็ดลับดี ๆ ไม่มากก็น้อยเกี่ยวกับการปอกเปลือกไข่ แต่วิธีที่ง่ายที่สุดและดีที่สุดที่ฉันยังไม่พบ!
ฉันทำสิ่งนี้มาระยะหนึ่งแล้ว:
ไข่จะถูกนำออกจากตู้เย็นในคืนก่อนที่จะมีอุณหภูมิห้องในเช้าวันถัดไป ในตอนเช้าฉันต้มน้ำในกาต้มน้ำใส่ไข่ลงในกระทะตื้น ๆ แล้วเทน้ำเดือดให้ทั่วเพื่อให้ไข่ถูกปกคลุมด้วยไข่เพียงครึ่งเดียวเท่านั้นซึ่งก็เพียงพอแล้ว จากนั้นฉันก็เติมโซดาประมาณ½ช้อนชาและน้ำส้มสายชูเส้นเล็ก ๆ ลงไปในน้ำปิดหม้อและวางเตาไว้ในระดับสูงสุด
เมื่อน้ำเดือดอีกครั้งฉันตั้งเตาไว้ที่อุณหภูมิปานกลางและปล่อยให้ไข่ขึ้นอยู่กับระดับการทำอาหารที่ต้องการจากนั้นทำอาหาร 6-8 นาที - ทำ! เอาไข่ออกจากน้ำ อย่าตกใจเพียงแค่ปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อยจากนั้นกดที่ด้านล่างที่กว้างและเพียงแค่ปอกเปลือกเปลือกหอยก็ละลายได้ง่าย
ฉันได้ยินคำแนะนำนี้เมื่อไม่นานมานี้และไม่อยากจะเชื่อ แต่มันใช้งานได้จริง! ลองแล้วคุณจะประหลาดใจเหมือนฉัน!
ซื้อเลย 
หม้อหุงไข่รัสเซลฮอบส์ไข่ต้ม 1 ถึง 7 ฟองหรือไข่นึ่ง 3 ชิ้น (รวมถึงเครื่องนึ่งด้วยไอน้ำ) อัตโนมัติหรือไม่ 39.99? 29,99 ?
