แป้งมันฝรั่ง
เวลา
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 10 นาที
มันเกิดขึ้นบางครั้งมันเทศที่เหลือจากมื้อกลางวัน จากนี้ยังสามารถทำน้ำสลัดรสเผ็ดสำหรับสลัดกรอบและอื่น ๆ :
นำมันฝรั่งไปต้มกับน้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะโยเกิร์ต 3 ช้อนโต๊ะมัสตาร์ด Dijon 1 ช้อนชากระเทียม 2 กลีบและเกลือเล็กน้อยแล้วคนให้เข้ากันด้วยเครื่องผสมมือ
เพิ่มน้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะอย่างช้าๆและเพิ่มผักชีฝรั่งสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะหากต้องการ ซอสนี้ให้บริการมากกว่าสลัดที่มีสีสัน
