น้ำมันกระเทียมโรสแมรี่
ฉันชอบใช้น้ำมันปรุงแต่งรสต่าง ๆ เมื่อปรุงอาหาร อันนี้ดีสำหรับอาหารมันฝรั่งเช่น มันฝรั่งทอด แต่ยังสำหรับสเต็ก
คุณต้องการ:
- 3-4 ก้านโรสแมรี่
- กระเทียม 2-3 กลีบ
- เกลือทะเล 1-2 ช้อนชา
- น้ำมันมะกอก 500 มล
เตรียม:
ตัดกระเทียมเป็นชิ้นบาง ๆ ใส่ในขวดที่มีโรสแมรี่และเกลือทะเลและทิ้งไว้ประมาณ 4 สัปดาห์ จากนั้นกรองและถ่ายโอนไปยังขวดอื่น
ยังเป็นของขวัญที่ยอดเยี่ยม
