Chapati - ขนมปังขิงอินเดียดั้งเดิม
เวลา
เวลาในการเตรียม: 15 นาที
เวลาทำอาหารหรืออบ: 15 นาที
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 30 นาที
ขนมปังแบนอินเดียรสชาติดีมากเราชอบทำเช่นนั้น ไปที่สตูว์เนื้อวัวรสเผ็ดหรืออินเดีย
ขนมปังเป็นเรื่องง่ายมากที่จะทำ
ส่วนผสม
- แป้ง 2 ถ้วย
- เกลือ 1 ช้อนชา
- น้ำมัน 3 ช้อนชา (เรพซีด)
- น้ำอุ่น 1/2 ถ้วยตวง
การจัดเตรียม
- ผสมทุกอย่างให้เข้ากันในชามแล้วนวดประมาณ 15 นาที
- คุณแป้งพื้นผิวงานและหยิบแป้งเล็กน้อยและจัดเป็นก้อนกลมแล้วกดให้แบนแล้วม้วนออก (บางมาก)
- ความร้อนกระทะที่ไม่ติด (ไม่มีน้ำมัน) และทอด chapati แต่ละรายการเป็นเวลาประมาณ 1 นาทีจากแต่ละด้านอาจจะนานกว่านั้นเล็กน้อยหยุดมัน
- หลังจากการทอดให้แปรงน้ำมันทั้งสองข้างแล้วพักไว้จนกว่าจะหมด
