แอปเปิ้ลอบกับไส้อัลมอนด์และลูกเกด
ส่วนผสมสำหรับ 4 เสิร์ฟ:
4 แอปเปิ้ลขนาดใหญ่เช่น สีน้ำตาลปนแดง
30 กรัม Amarettini (อิตาเลียนอัลมอนด์มาคารูน)
เยลลี่ลูกเกดแดง 4 ช้อนโต๊ะ
ลูกเกด 30 กรัม
อัลมอนด์แท่ง 30 กรัม
1 ช้อนโต๊ะเหล้ารัม
มาการีน 2 ช้อนชา
นอกจากนี้: ไขมันสำหรับรูปแบบ
เตรียม:
ล้างแอปเปิ้ลร้อนแห้งและตัดแกนออกด้วยความช่วยเหลือของแอปเปิ้ลปอก
อัลมอนด์ย่างลงในกระทะร้อนจนเหลืองทองโดยไม่ต้องเติมไขมันใด ๆ แล้ววางลงบนจานเพื่อทำให้เย็นลง คลุกเคล้า amarettini ผสมกับเยลลี่เรดเคอร์แรนท์ลูกเกดอัลมอนด์และเหล้ารัม ใส่ไส้ด้วยช้อนชาในการเปิดแอปเปิ้ลและกดด้วยช้อนกวน
วางแอปเปิ้ลอบในจานอบ greased และปกคลุมด้วยเกล็ดเนยเทียม นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 200 ° C ประมาณ 25 นาที
คัสตาร์ดร้อนหรือไอศครีมวานิลลาเย็นหรือดีกว่าทุกอย่างมีรสนิยมร่วมกัน
เคล็ดลับ: หากเด็กหรือหญิงมีครรภ์รับประทานแทนเหล้ารัมด้วยน้ำส้ม 1 ช้อนโต๊ะ
หมายเหตุ: หากคุณต้องการทำให้การล้างง่ายขึ้นคุณสามารถวางกระดาษรองอบลงในถาดสำหรับอบก่อนที่แอปเปิ้ลจะเข้ามา
