ตัด Schlemmer
ส่วนผสม:
ขนมปังขาว 8 แผ่นเนย 50 กรัมแฮม 150 กรัมไข่ 2 ฟองเนยเทียม 50 กรัมและเกล็ดขนมปัง
เตรียม:
ตัดเปลือกออกจากขนมปังขาว แปรงขนมปัง 2 แผ่นกับเนยแล้วกับแฮมสับละเอียดพับเข้าด้วยกันบีบด้วยแผ่นไม้ ตีไข่ให้เป็นชิ้นพอสุก กดในเกล็ดขนมปังและอบกรอบสีน้ำตาลทั้งสองด้านในมาการีนร้อน กับสลัดอาหารเย็นด่วน
ที่มา: ตำราของคุณยายเฮ็ดวิก
