บางสิ่งที่ร้อนสำหรับวันที่อากาศหนาว: มันฝรั่งกับแครอทเนื้อวัว
หั่นเนื้อวัว 500 กรัม - ฉันจะเอาสตูว์เนื้อวัวแล้วหั่นให้เล็กลง - แล้วทอดให้แรง เพิ่มหนึ่ง (หรือสอง - ขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ) หัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและ 200 กรัมของเบคอนรมควันผสมsautéสั้น ๆ และเทในน้ำซุป 1 1/2 ลิตร หลนประมาณหนึ่งชั่วโมงจนกว่าเนื้อจะนุ่ม ในขณะเดียวกันก็ปอกมันฝรั่งและแครอทแล้วหั่นเป็นชิ้นหรือเป็นชิ้น ใส่ผักในกระทะและปรุงอาหาร ปรุงรสด้วยเกลือ - เกลืออย่างระมัดระวังเบคอนนั้นมีรสเค็มอยู่แล้ว - ปรุงรสพริกไทย, มาจอแรม, ยี่หร่าและโหระพา
นอกจากนี้คุณยังสามารถปรุงอาหารกะหล่ำปลีสีขาวหรือต้นหอมหรือบวบเป็นต้น - ขึ้นอยู่กับรสนิยมและฤดูกาลของคุณจินตนาการไม่เป็นขอบเขต เหมาะกับขนมปังบ้านไร่ที่แข็งแรง
ป.ล. แม้แต่ลูก ๆ ของฉันชอบสตูว์นี้ - แม้ว่าจะไม่มีใครทานอะไรกับผัก!
