ก๋วยเตี๋ยวนึ่งไร้ยีสต์
ส่วนผสม
- แป้งสาลี 350 กรัม
- เบคกิ้งโซดา 1 ห่อ
- เกลือ 1 ช้อนชา
- น้ำตาล 25g (1EL)
- น้ำตาลวานิลลา 1 ซอง
- 2 ไข่
- นม 200 มล
- นมสำหรับกระทะ
การจัดเตรียม
ผสมแป้งกับผงฟู ใส่แป้งในชาม เพิ่มไข่ที่ตีกลางกับนมเพิ่มเกลือ, น้ำตาลวานิลลาและน้ำตาลและคนให้เข้ากัน ผัดในนมที่เหลือและตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีก้อนเนื้อเกิดขึ้น
ประมาณ ใส่นม 1 ซม. ลงในกระทะที่มีไขมันสูงและนำไปต้ม ใส่แป้ง 8 ส่วนในกระทะและปิดด้วยฝา ปรุงก๋วยเตี๋ยวนึ่งประมาณ 25 นาทีด้วยความร้อนต่ำ อย่ายกฝาขึ้น
ด้วยคัสตาร์ดลูกพลัมจากแก้วหรือผลไม้ตุ๋น
สนุกกับการทำอาหารและเพลิดเพลินกับมื้ออาหารของคุณ!
