เค้กสตรอเบอร์รี่พร้อมฟอนต์
เวลา
เวลาในการเตรียม: 30 นาที
เวลาทำอาหารหรืออบ: 15 นาที
เวลาพัก: 20 นาที
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 1 ชม. 5 นาที
สตรอเบอร์รี่เค้กสามารถทำในรูปแบบที่แตกต่างกันลองสูตรนี้!
ส่วนผสม
- 2 ไข่ขนาด M
- น้ำตาล 60 กรัม
- น้ำตาลวานิลลา 1 pck หรือ 1TL ขูดผิวมะนาวอย่างประณีต
- เกลือ 1 ช้อนชา
- แป้งสาลี 60 กรัม (ประเภท 405)
- ผงฟู 1/2 ช้อนชา
- สตรอเบอร์รี่ 2 x 400 กรัม
- 1 pck. Tortenguss, สีแดง
การจัดเตรียม
- เปิดเตาอบที่ 200 องศาแล้วใส่จาระบีที่ฐานเค้ก (คุณสามารถวางไว้ด้วยกระดาษรองอบ)
- "จากส่วนผสมของบิสกิตฉันให้ไข่น้ำตาลและห่อของวานิลลาน้ำตาลในชามผสมของเครื่องในครัวและกวนมวลครีมเบา ๆ
- บนก้อนแป้งตอนนี้ฉันร่อนแป้งซึ่งฉันผสมกับผงฟูและกวนอีกครั้งภายใต้
- แป้งที่ฉันเติมในแม่พิมพ์เค้กของฉันและผลักทั้งตัวเป็นเวลา 10 นาทีบนรางกลางในเตาอบที่ความร้อนด้านบน / ล่าง
- หลังจากผ่านไปสิบนาทีฉันก็เอาตัวอย่างตะเกียบมาทอดก้นเค้กแล้วปล่อยให้มันเย็นลงในแม่พิมพ์ประมาณ 2-3 นาที
- ด้วยมีดฉันค่อยๆคลายเค้กฟองน้ำออกจากขอบของแม่พิมพ์แล้ววางลงบนกระดาษรองอบที่เคลือบน้ำตาลตอนนี้ฉันสามารถเอาแม่พิมพ์เค้กออกมาแล้ววางเค้กบนฐานเค้กแล้วปล่อยให้เย็นลงในชั่วข้ามคืน
- วันรุ่งขึ้นฉันทำความสะอาดสตรอเบอร์รี่และล้างมัน ฉันไตรมาสพวกเขาและเพิ่มน้ำตาลและน้ำมะนาวเข็มฉีดยาประมาณสองถึงสามกระเด็นไป
- ตอนนี้ฉันผสมอย่างระมัดระวังและปล่อยให้พวกเขาวาดน้ำผลไม้ประมาณ 1/4 ลิตรและยาว 20 นาที
- ตอนนี้ฉันใส่สตรอเบอรี่ลงในกระชอนแล้วจับน้ำผลไม้และด้วยน้ำผลไม้จากสตรอเบอร์รี่ฉันปรุงไอซิ่งด้วยเค้กสีแดงเล็กน้อยในถุงเล็ก ๆ ฉันไม่ต้องการน้ำตาลอีกต่อไปเพราะเขาน่ารักพอ
- ในระหว่างนี้ฉันก็ปิดเค้กด้วยสตรอเบอร์รี่แล้วโรยเค้กสตรอเบอรี่ด้วยช้อนและจากกึ่งกลางออกมาจนอยู่ด้านนอกจนปิดด้วยเค้กและวางเค้กด้วยแผ่นในตู้เย็นอีกครั้งสำหรับ 3 / 4 ชั่วโมง
- หลังจากผ่านไปสามชั่วโมงครึ่งฉันสามารถตัดมันและเราปล่อยให้มันลิ้มรสเรา
ซื้อเลย 
Kaiser Gourmet Bakeware Backset, 4 ส่วน, Springform ด้วยสองพื้น (tubesheet ด้านล่างแบน), เค้ก? 17,95 ?
