สุกี้กิ - ฟองดู
กฎ 1/3 ใช้:
ซอสถั่วเหลือง 1/3 (กับซอสของ Kikkoman รสชาติหาที่เปรียบมิได้ก็มีที่ Lidl)
1/3 ของน้ำหรือน้ำซุป (แต่อาจเค็มเกินไปสำหรับบางคน)
เบียร์ 1 ใน 3
น้ำตาล (ขึ้นอยู่กับรสนิยมและปริมาณฉันใช้ช้อนโต๊ะต่อส่วนผสมสำเร็จรูป 300 มล
เททุกอย่างเข้าด้วยกันปล่อยให้มันเดือด (เพราะน้ำตาลและแอลกอฮอล์จากเบียร์)
แล้ว:
ไม่ว่าคุณจะใช้เป็นสต็อกสำหรับฟองดูเอเชียคุณก็สามารถจิ้มผักและเนื้อสัตว์หรือไม่ก็อยากกินทันที ในกรณีนี้คุณควรหั่นผักบาง ๆ (โดยเฉพาะอย่างยิ่งฉันพบว่าหอมกระเทียมกะหล่ำปลีและบวบ) และในเนื้อหั่นที่ดีที่สุด (เนื้อไม่ติดมันที่ดีที่สุดก่อนหน้านี้แช่แข็งในเวลาสั้น ๆ จากนั้นก็สามารถตัดเหมือน Carpaccio) ตามลำดับ หม้อตามที่พวกเขาเป็น
แครอทเช่น ก่อนอื่นเลยกระเทียมและอื่น ๆ แต่เนื้อวัวก็ควรจะปรุงเท่านั้นนั่นคือสีเทา
แน่นอนว่าข้าว
PS: ไม่ใช่สำหรับทุกคน แต่ฉันดึงชิ้นเนื้อก่อนที่จะกินผ่านไข่แดงไข่แดงดิบ!
