Kanelbullar สวีเดน
เวลา
เวลาในการเตรียม: 10 นาที
เวลาทำอาหารหรืออบ: 10 นาที
เวลาพัก: 1 ชั่วโมง
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 1 ชั่วโมง 10 นาที
ฉันชอบมันมากเมื่อกลิ่นของ Kanelbullar อบสดใหม่เข้ามาในครัว นี่คือสูตรที่ฉันชอบส่วนตัว:
ส่วนผสม
สำหรับแป้ง:
- ยีสต์ 1 ก้อน
- นมอุ่น 200 กรัม
- แป้งสาลี 500 กรัม
- มาการีน 75 กรัม
- น้ำตาล 50 กรัม
- 1 ไข่
- เกลือ 6 กรัม
- กระวาน 1/2 ช้อนชา
สำหรับการครอบคลุม:
- เนยนุ่ม 25 กรัม
- น้ำตาลและซินนามอน 125 กรัม
การจัดเตรียม
Step-by-Step คู่มือ
ผสมส่วนผสมทั้งหมดและนวดประมาณ 5 นาทีในเครื่องเตรียมอาหารทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง
แยกแป้งออกเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าและด้านบนด้วยส่วนผสมของเนยและซินนามอน - น้ำตาล
ม้วนมันอย่างหนักแล้วหั่นด้วยมีดที่คม
วางบนแผ่นอบแล้วโรยด้วยไข่คน ในที่สุดโรยน้ำตาลมุกเหนือมัน
อบที่ 180 องศานาน 8-12 นาที (ฉันใช้ agar สภาพภูมิอากาศ) อยู่ในที่ที่ดีที่สุดในการมองเห็นเตาอบเนื่องจากเวลาในการอบอาจแตกต่างกัน!
โดยเฉพาะอย่างยิ่งปุยคือผลลัพธ์ถ้าคุณไม่สามารถเป็นสีน้ำตาล พวกเขายังเป็นจุดแข็งและเป็นส่วนหนึ่งของช่วงพักดื่มกาแฟในสวีเดน ซื้อเลย 
ดร. ถาดอบ Oetker 3in1 พร้อมฮู้ดขนส่งถาดอบสำหรับอบจัดเก็บและขนส่งใช่มั้ย 18.99? 11,48 ?
