ซุปมะเขือเทศสำหรับเน่าเสีย
เวลา
เวลาในการเตรียม: 5 นาที
เวลาทำอาหารหรืออบ: 10 นาที
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 15 นาที
คุณต้องการ:
- มะเขือเทศปอก 1 กระป๋อง
- มะเขือเทศ 3 ซอง (อาจเป็นครึ่งหนึ่งของน้ำมะเขือเทศ)
- โหระพา 1 พวง (แช่แข็งด้วย)
- กระเทียม 1 กลีบ
- ออริกาโนแห้ง
- Creme fraiche 1 ซองกับสมุนไพร
- เกลือ
- พริกไทย
- น้ำตาล
นำมะเขือเทศที่ปอกเปลือกออกจากกระป๋องแล้วหั่นเป็นชิ้น ใส่ส่วนผสมลงในหม้อแล้วนำไปต้ม ปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยและน้ำตาล
ใช้เวลาทั้งหมดไม่ถึง 15 นาทีจึงทำเร็วอย่างน้อยเท่ากับซุปสำเร็จรูปจากถุงและรสชาติดีขึ้นมาก: D
สำหรับแคลอรี่ที่ใส่ใจ:
- แทนที่จะเป็นcrème fraiche หรือ creme fraiche ด้วยสมุนไพร (มีแคลอรี่และไขมันน้อยกว่าcrèmefraîcheปกติ) แล้วคนให้เข้ากันจิบนม
