เค้กถอนขนรัสเซีย
เวลา
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 1 ชั่วโมง 30 นาที
เรียกว่า RUSSISCHER ZUPFKUCHEN [ในรัสเซีย แต่ก็ยังเป็น "nimjetzki kuchn" ดังนั้น "เค้กเยอรมัน" ที่เห็น; o)]
คุณใช้สำหรับแป้ง:
- แป้ง 200 กรัม
- น้ำตาล 200 กรัม
- มาการีน 200 กรัมหรือเนย (นุ่มส่วนใหญ่)
- โกโก้กาแฟ 1/2 ถ้วย
- 1/2 แพ็คเก็ตของผงฟู
- 2 ไข่
เตรียม:
- ผสมทุกอย่างในชามและด้วยเครื่องผสมเนยที่นุ่มลงความเสี่ยงในการเกิดก้อนน้อยลง
- จาระบีแบบสปริง
- พักไว้ 2-3 ช้อนโต๊ะ (สำหรับการถอนขน)
- ชั้นและ 2/3 ของความสูงขอบด้วยแป้ง
สำหรับการเติมที่คุณต้องการ:
- ควาร์กไขมันต่ำ 500 กรัม
- น้ำตาล 200 กรัม
- มาการีนหรือเนย 100 กรัม
- 2 ไข่
- 2 ช้อนโต๊ะ semolina
เตรียม:
- ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วเทลงในพิมพ์บนแป้งสีเข้ม
- ใช้นิ้วจากแป้งพักไว้สิบ peg ชิ้น (ประมาณขนาดของวอลนัทครึ่ง) แล้ววางบนแป้ง
- อบในเตาอบและที่อุณหภูมิประมาณ 200 ° C อบประมาณหนึ่งชั่วโมง (ถ้าเตาอบของคุณไม่ได้มีความร้อนเท่ากันให้เปิดแม่พิมพ์หลังจากเวลาผ่านไป)
- ใช้วิธี is-the-cake-by ที่มีชื่อเสียง (แทงด้วยส้อมหรือไม้จิ้มฟันหากไม่มีแป้งติดอยู่เลย)
- ถ้ามันหมุนเป็นสีน้ำตาลด้านบน แต่ยังคงนิ่มอยู่ข้างใน: คลุมด้วยอลูมิเนียมฟอยล์ตลอดเวลาที่เหลือ
- บางครั้งไขมันบางส่วนสะสมอยู่ด้านบน (เพราะคุณใจร้อนเกินกว่าจะรอจนเนยนิ่มพอ): ดูดสิวหลังจากอบด้วยเครปในครัว
สรุป:
ไปเร็วจริงๆเข้านอนสามครั้งในการนอนหลับของคุณและคุณยังคงเป็นดาวเด่นของทุกฝ่ายและทุกครั้งที่คุณแม่เยี่ยมชม!
ความสำเร็จมากมาย!
