พริกข้าวและอบมะเขือเทศ
เวลา
เวลาในการเตรียม: 20 นาที
เวลาทำอาหารหรืออบ: 30 นาที
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 50 นาที
ถ้าคุณต้องการที่จะไปอย่างรวดเร็วฉันชอบที่จะทำให้หม้อตุ๋นพริกขี้หนูข้าวมะเขือเทศเผ็ดนี้กับเพสโต้
ส่วนผสมสำหรับ 4 เสิร์ฟ:
- ถุงข้าว 2 ใบ
- 2 พริก
- 2 มะเขือเทศ
- ไส้กรอกเนื้อ 200 กรัม
- ครีมเปรี้ยว 200 มล. หรือครีมเปรี้ยว
- 2 ไข่
- สต็อกผักเม็ด 2 ช้อนโต๊ะ
- 2 ช้อนโต๊ะเพสโต้เพสโต้
- เกลือพริกไทย
- สมุนไพรแห่งโพรวองซ์
- 150 กรัมของชีสขูด
- 1 ช้อนชาน้ำมันสำหรับแม่พิมพ์
การจัดเตรียม
- ก่อนเตาอบที่อุ่นถึง 200 ° C
- ปรุงข้าวตามที่ต้องการจากนั้นสะเด็ดน้ำผสมกับเครื่องเทศแล้วปิดท้ายจานอบด้วยน้ำมัน
- จากนั้นโรยพริกลงในแผ่นมะเขือเทศหั่นบาง ๆ และไส้กรอกเนื้อเป็นชิ้น ๆ
- ตีครีมหรือครีมเปรี้ยวกับไข่เกลือเล็กน้อยสต๊อกผักเม็ดและเพสโต้ถ้าจำเป็นให้เจือจางด้วยนมผงเล็กน้อยแล้วเทลงไป
- สุดท้ายโรยชีสขูดให้ทั่วแล้ววางลงในเตาอุ่น หลังจากผ่านไปประมาณ 30 นาทีหม้อตุ๋นก็พร้อมใช้งาน
เคล็ดลับ:
แทนที่จะใช้ไส้กรอกเนื้อฉันก็เลยเอาแฮมหรือซาลามี่มาใส่เพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ
