วนิลาคิปเปอร์ & มาคารอนมะพร้าว
วานิลลา
ส่วนผสม
- แป้ง 250 กรัม
- น้ำตาลทรายขาว 70 กรัม
- 1 ไข่
- เนย 200 กรัม
- น้ำตาล 1 วานิลลา
- ผงฟู 1/2 ช้อนชา
- เฮเซลนัทจากพื้น 100 กรัม
การจัดเตรียม
- กระบวนการผลิตแป้งไข่เนยผงฟูและน้ำตาลผงลงในแป้ง
- แช่เย็นประมาณ 30 นาทีในตู้เย็น
- นำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 160-170 องศาประมาณ 10 นาที
- จากนั้นม้วนบิสกิตเป็นน้ำตาลไอซิ่ง 50 กรัมและน้ำตาลวานิลลาหนึ่งซอง
macaroons มะพร้าว
ส่วนผสม
- 4 ไข่ขาว
- เกลือ 1 ช้อนชา
- 150 กรัมน้ำตาล
- น้ำตาลวานิลลา 1 ช้อนโต๊ะ
- 70 กรัมควาร์ก
- อัลมอนด์ขม 4 หยดหรือเลมอน
- มะพร้าวขูด 200 กรัม
- เวเฟอร์
การจัดเตรียม
- ผสมส่วนผสมเข้าด้วยกันและกระจายบนเวเฟอร์
- นำเข้าเตาอบที่ 180 องศาประมาณ 15 นาที
