เค้กที่ยอดเยี่ยม
เวลา
เวลาในการเตรียม: 15 นาที
เวลาทำอาหารหรืออบ: 40 นาที
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 55 นาที
เค้กที่ฉันชอบที่สุดคือเค้กมหัศจรรย์ สิ่งที่ดีเกี่ยวกับเค้กนี้คือคุณสามารถทำให้มันเหมาะสำหรับการเติมทั้งหมด
ฉันชอบที่จะใช้มันเป็นพื้นฐานสำหรับเค้กแม่ลายเพราะมันมีความเสถียรมากกว่าบิสกิตทั่วไป แต่ก็ยังฉ่ำและง่ายมากและมันก็ถูกจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็ว
สิ่งที่ดีเกี่ยวกับเค้กนี้คือคุณสามารถทำด้วยของเหลวใด ๆ (ไม่อัดลม) ไม่ว่าคุณจะมีอะไรที่บ้านน้ำผลไม้สีส้ม, Kaba, Baileys, buttermilk หรือของเหลวอื่น ๆ ที่ผสมกับส่วนผสมฐานและอบ
ส่วนผสม
- 4 ไข่
- น้ำตาล 200 กรัม
- ของเหลวที่คุณเลือกได้ 200 มล. (ตัวอย่างเช่นน้ำแอปเปิ้ล, เหล้าไข่, น้ำ ... )
- น้ำมัน 200 มิลลิลิตร
- แป้ง 300 กรัม
- เบกกิ้งโซดา 1 pck
การจัดเตรียม
- ตีไข่กับน้ำตาลให้เข้ากันจากนั้นเติมน้ำมันและของเหลวตามที่คุณต้องการแล้วคนให้เข้ากัน
- ผสมผงฟูกับแป้งและความเครียด พับด้วยอย่างระมัดระวัง อย่ากวนมากเกินไปอากาศจะต้องอยู่ในแป้ง (สำหรับรสช็อกโกแลตเพิ่มโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ)
- ใส่แป้งลงในกระทะ springform ที่มีจาระบีแล้วอบที่ประมาณ 160 องศาเซลเซียสหรือ 180 องศา O / U ประมาณ 35-40 นาที กรุณาทำตัวอย่างแท่ง
- หลังจากเค้กเย็นตัวลงคุณสามารถเคลือบด้วยครีมเนยครีมครีมหรือกานาช
สนุกกับการอบ!
