กล้ามเนื้อที่ทำเองที่บ้านของ Abraxas
วันนี้มันเป็นเวลาอีกครั้ง ฟรีพูดขับแท็กซี่วันหยุดสุดสัปดาห์ ตั้งแต่ฉันมีเวลาอีกครั้งจะทำอย่างไรดี ไม่ใช่สำหรับทุกคน แต่สำหรับคนที่ชอบของจริงทำด้วยมือเป็นงานฉลอง
งูพิษ มันเคยเป็นอาหารที่เหลือจากการเข่นฆ่าทุกอย่างที่ไม่สามารถนำมาไส้กรอกหรือย่างเข้าสู่กล้ามเนื้อได้ ฉันจะรับมันได้อย่างไร ฉันซื้อใน R ** l พวกเขามีไหล่อบด้วยกระดูกและเปลือกเสนอ แน่นอนว่าสัตว์ที่ฆ่าเพื่อลูกโซ่เช่นนี้อาจขอโทษ แต่เนื้อหนังนั้นดูจากสวรรค์ ใช่ในฤดูร้อนมันอบอุ่นเกินไปที่จะทำอาหารอร่อย แต่หม้อของกล้ามเนื้อ มันรสชาติดีแม้สามสิบองศา
ดังนั้นฉันจึงโยนก้อนเนื้อในหม้อ เพิ่มเกลือและพริกไทยกานพลูกระเทียมและต้นมาเจอแรมบางส่วนลงในสต็อก ไม่มีอะไรเพิ่มเติม ปล่อยให้มันเดือด ชั่วโมง จนกระทั่งเนื้อนุ่มไม่นิ่มเกินไป แต่ก็ดิบอีกครึ่งหนึ่ง ดีมีทบอล ในระหว่างนั้นฉันขี้เกียจตามธรรมชาติ ฉันยังมีบางอย่างในตู้เย็นที่จริง Stammrepertoire ของฉัน ปอกเปลือกแครอทสีเหลืองแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ kohlrabi ครึ่งหนึ่ง - แม้เป็นชิ้นเล็ก ๆ Ne สีเหลืองและสีเขียวพริกไทย - ชิ้นส่วนยัง ตัดหัวหอมเป็นวงละเอียด ใส่ทุกอย่างในน้ำซุป เพียงไม่กี่ Erbskes แช่แข็งมา ปรุงเป็นเวลาห้านาทีทั้งหมด - หลังจากทั้งหมดฉันไม่ต้องการโคลนผัก จากนั้นก็ใส่มะเขือเทศอีกสองลูกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หลังจากต้มในน้ำซุปสั้น ๆ
จากนั้น - ออกทั้งหมดอีกครั้ง ... คุณรู้ไหมวิ่งเข้าไปหามันฝรั่งออกจากมันฝรั่ง
นูน้ำซุปอีกครั้ง Essich ต้องเข้า เพื่อความเรียบง่ายฉันใช้ซอสโหระพาทำเองที่บ้าน ดังนั้นในน้ำซุปสองลิตรต่อหนึ่งลิตรลิตร เกลืออีกพริกไทย น้ำซุปอาจลิ้มรส "เค็ม" ทำไม? Rrrrrichtich (ฟรีหลังจาก Paul Panzer) ยังมี Glibberzeug ที่เรียกว่าเจลาตินบริสุทธิ์ ไม่ว่าจะเป็นเจลาตินที่เป็นใบไม้หรือดินก็ไม่เป็นไร ฉันลงพื้น ต้องเพียงพอ แพคเกจบอกว่าเนื้อหานั้นเพียงพอสำหรับของเหลวครึ่งลิตร ไม่เพียงพอ ดังนั้นมีอะไรมากกว่านี้ ดูดน้ำเย็นห้าหรือหกถุงในน้ำแล้วเติมน้ำร้อน เธอไม่ได้รับอนุญาตให้ปรุงอาหารอีกต่อไปมิฉะนั้นจะไม่ทำงาน แล้วทำไมตอนนี้ถึงเผ็ด เจลาติน "กิน" รสชาติโดยปกติจะมีรสชาติเหมือนวุ้น จากนั้นแม่พิมพ์อาจเป็น Dupperware ของคุณล้างออกเย็นตามปริมาณ ใช่ไม่กินสะอาดด้วยSpüli แต่ด้วยน้ำเท่านั้น
น้ำซุปเล็กน้อยมีรูปร่างที่บริสุทธิ์ ออกไปในตู้เย็น วัตต์น้ำซุปเพียง? ใช่แล้วเนื้อสัตว์และผักทุกชนิดควรติดดินไหม? Nope เรา Raaaben เรียกว่า NEN "สะท้อน" ไม่ต้องรอ นั่นคือสิ่งที่คุณทำเพื่อให้ Klumpatsch ทั้งหมดไม่เพียง แต่กินลง ดังนั้นหากกระจกกำลังรับประทานอาหารแข็งเนื้อสัตว์ที่หั่นเป็นชิ้น ๆ และผักต่างๆ เพิ่มผักชีฝรั่งสดสับ Mmmmmmmhh ...... ที่จะได้ลิ้มรส ตอนนี้น้ำซุปกับมัน จนกระทั่งถึงสายการสอบเทียบเพื่อให้ทุกอย่างครอบคลุมกินอย่างดี ฉันได้ช่วยลดการสูญเสียน้ำซุปบนเนื้อสัตว์ไม่ให้มีไขมันมากนัก
ดังนั้นถ้าเสร็จแล้วปล่อยให้เย็นที่อุณหภูมิห้องแล้วใส่ในตู้เย็น เขากำลังทำงานอยู่ตอนนี้ เป็นชั่วโมงโดยเฉพาะอย่างยิ่งข้ามคืน หนูกินของคับและสามารถตัดได้
และเพื่อ Braaaaatkartoffeln ........... leggaaaaaaaa
