แอปริคอตและเค้กแผ่นวานิลลา
เวลา
เวลาในการเตรียม: 15 นาที
เวลาทำอาหารหรืออบ: 25 นาที
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 40 นาที
เค้กแสนอร่อยวันนี้เป็นกาแฟ เค้กเป็นเรื่องง่ายมากที่จะทำ
ส่วนผสม
- 4 ไข่
- แป้ง 300 กรัม
- แอปริคอตที่ใหญ่กว่า 1 กระป๋อง (โชคไม่ดีที่ฉันมีของเล็ก ๆ น้อย ๆ นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันใส่แอปริคอตมาสองสามอันเท่านั้น)
- มาการีน 200 กรัม (อุ่นห้อง)
- น้ำตาล 300 กรัม
- ผงฟู 2 ช้อนชา
- เกลือเล็กน้อย
- พุดดิ้งวานิลลา 1 ลูก (นำโดยดร. O ที่มีชื่อเสียง)
- นม 500 มล
- ครีมเปรี้ยว 2 ถ้วย (400 กรัม)
การจัดเตรียม
- ก่อนเปิดเตาอบที่ 180 องศา
- ตีเนยเทียมกับน้ำตาล 200 กรัมจนครีมด้วยเครื่องผสมมือและเพิ่มไข่และคนให้เข้ากัน
- ตอนนี้ผสมแป้งกับผงฟูและเกลือบางส่วนแล้วใส่ลงไป
- ระบายแอปริคอต แต่จากนั้นเก็บน้ำแล้วเพิ่มน้ำผลไม้ลงในแป้งผสมทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้งแล้วเกลี่ยลงบนถาดที่บุด้วยกระดาษรองอบ ,
- นำไปอบในเตาอบประมาณ 20 -25 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทอง จากนั้นทิ้งไว้ให้เย็นดี
- ในขณะเดียวกันผสมคัสตาร์ดผงและน้ำตาล 100 กรัมแล้วเติมนม 6 ช้อนโต๊ะจากนั้นคนให้เข้ากัน
- นำนมที่เหลือไปต้มและนำออกจากความร้อนจากนั้นผัดในผงพุดดิ้งแล้วนำไปวางบนเตาอีกครั้งประมาณ 2 นาทีโดยเติมเล็กน้อยขณะที่กวน
- ตอนนี้ให้พุดดิ้งเย็นและกวนเป็นครั้งคราว เมื่อพุดดิ้งเย็นถ้วยครีมจะถูกผสมเข้าด้วยกันและกระจายทั้งหมดบนเค้ก
- ในที่สุดแอปริคอตเสร็จ! ดีที่สุดอบวันก่อนและแช่เย็นข้ามคืนในตู้เย็น
สนุกกับการอบ!
