หน่อไม้ฝรั่ง gratinated
เวลา
เวลาในการเตรียม: 15 นาที
เวลาทำอาหารหรืออบ: 15 นาที
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 30 นาที
สิ่งที่เรียบง่ายเป็นสิ่งที่ดีที่สุด - นี่คือสูตรหน่อไม้ฝรั่งด้วยความประทับใจที่เรียบง่ายและมีประสิทธิภาพมากสามารถทำได้:
ส่วนผสม
ตัวแปรปริมาณที่นี่สำหรับ 3 คน:
- หน่อไม้ฝรั่ง 2 กิโลกรัมสีขาว (ขึ้นอยู่กับความหนาของแท่งที่คุณคาดหวัง 5 - 10 ต่อคน)
- 2 Pck. (À 200 กรัม) แฮมสุก (แฮมหนึ่งชิ้นต่อหอกหน่อไม้ฝรั่ง 1-3 ชิ้น)
- พาเมซานชีส (เรียงกันเยอะมาก)
- น้ำมันมะกอก
การจัดเตรียม
- ต้มหน่อไม้ฝรั่งด้วยเกลือน้ำตาลและเนยเล็กน้อย
- หน่อไม้ฝรั่งสุกแล้วหอก - ขึ้นอยู่กับปริมาณของแฮม - ต่อหนึ่งหรือสองสาม ... แท่งหน่อไม้ฝรั่งห่อด้วยแฮมและวางบนจานที่ปลอดภัยในเตาอบหรือในจานหม้อปรุงอาหาร
- จากนั้นโรยแต่ละส่วนด้วยน้ำมันมะกอกที่ดีมากจากนั้นเติมชีสพาเมซานที่ขูดสดจำนวนมาก (!)
- จากนั้นปล่อยให้สิ่งทั้งหมดในเตาอุ่นและที่ประมาณ 220 องศา (หรือฟังก์ชั่นย่าง) สีน้ำตาลเล็กน้อยสั้น ๆ
- แค่ขนมปังบาแกตต์และไวน์ขาวแสนอร่อย
