มอสซาเรลล่าอบ
เวลา
เวลาในการเตรียม: 10 นาที
ส่วนผสม
- 1 ไข่
- แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ
- เกล็ดขนมปัง 4 ช้อนโต๊ะ
- มอซซาเรลล่า 250 กรัม
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
- 2 มะเขือเทศ
- ใบโหระพา 4 ก้าน
การจัดเตรียม
- ปัดไข่ ใส่แป้งและ crumbs ลงในจาน
- ตัดมอสซาเรลล่าเป็นสี่ชิ้น ครั้งแรกในแป้งแล้วในไข่และจากนั้นในการเปิด crumbs
- ตั้งน้ำมันให้ร้อนอบมอสซาเรลลาชิ้นให้เป็นสีน้ำตาลทองผ่านความร้อนปานกลางเปิดอีกครั้ง
- ฝานมะเขือเทศหั่นใบโหระพาเสิร์ฟกับมอสซาเรลล่าบนจาน
เสิร์ฟพร้อมขนมปังบาแกตต์หรือขนมปังคาบาตะ
