เนื้อสันในหมูย่าง
ส่วนผสม:
เนื้อสันในหมู 600 กรัม
น้ำมัน 3 ช้อนโต๊ะ
หัวหอม 250 กรัม
1 kl เห็ดกระป๋อง
พริกไทยเขียว 1 ช้อนชา (ดอง)
Camembert 200 กรัม (ไม่มีไขมันต่ำไม่ละลายดี)
เกลือพริกไทย
ครีมเปรี้ยว 1/4 ลิตร
ตัดเนื้อหมูเป็นเหรียญละประมาณ 75 กรัม เหรียญแบนเล็กน้อยกับส้นเท้าของมือของคุณและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ตั้งน้ำมันในกระทะและอบเหรียญเป็นเวลาสามนาทีในแต่ละด้านจากนั้นอุ่นให้ร้อน ตัดหัวหอมเป็นเส้นและทอดจนเหลืองทองในไขมันทอด เพิ่มเห็ดระบายและพริกไทยเม็ดและปล่อยให้พวกเขาละลาย จากนั้นกรอกครีมและให้ปรุงประมาณครึ่งหนึ่ง ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย จัดเรียงเหรียญในจานอบ (ไม่มีฝา) และด้านบนด้วยซอสเห็ด / ครีม วางไว้ที่ด้านบนของ Camembert ที่หั่นเป็นแผ่น ใส่ทุกอย่างในเตาอุ่นไว้ที่ 180 องศา อบจนชีสละลาย
ในฐานะที่เป็นกับข้าวข้าวรสชาติดีมาก
