พลัมแยมจากRömertopf
เวลา
เวลาในการเตรียม: 1 ชั่วโมง 30 นาที
พลัมค่อนข้างง่ายโดยไม่ต้องเผา:
บดลูกพรุนหยาบผสมกับอบเชยและมะนาวเล็กน้อยและวางไว้ในRömertopf
ระวังไม่เต็มมิฉะนั้นมันจะปรุง
ที่ 170 ° C เป็นเวลา 1 1/2 ชั่วโมงในเตาอบจากนั้นคน ปราศจากน้ำตาลมันก็หวานพอ
ฉันดื่มแอลกอฮอล์สักหนึ่งช้อนเพื่อยืดอายุการเก็บรักษาที่ดีขึ้น - มันไม่จำเป็นต้องเป็นบรั่นดีพลัม -
จากนั้นเติมขวดโหลที่ต้มเดือด
เมื่อมูสเย็นลงมันก็จะแข็งแกร่งขึ้นอีกครั้ง
