ผักฤดูร้อนอบ

แม้ผู้ที่ไม่ใช่แฟนผักก็อาจชอบตัวแปรนี้:

ตัด 2 courgettes เป็นก้อน Corer 2 พริกและตัดเป็นเส้นตัดหัวหอม 4 ฤดูใบไม้ผลิเป็นวง
ผัดทุกอย่างในน้ำมัน 3 ช้อนโต๊ะจากนั้นใส่กานพลูกระเทียม 1 ชิ้นแล้วปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
แจกจ่ายในจานหม้อปรุงอาหารและเติมซอสพาสต้าพร้อมใช้งาน 500 มล. "มะเขือเทศสมุนไพร" (ถ้าคุณต้องการคุณสามารถทำซอสเองได้)
มอสซาเรลล่าหั่นบาง ๆ 125 กรัมที่ด้านบนและฝนตกปรอยๆด้วยน้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ นำเข้าอบประมาณ 30 นาที

เพื่อลิ้มรสพาสต้าหรือบาแกต