บรั่นดีพลัม 1975

นี่คือสูตรบ้านเก่าสำหรับ พลัมบรั่นดี จาก 1975 ใช้พลัมฤดูใบไม้ร่วงสีเข้มสด

ส่วนผสม

พลัม 750 กรัม
น้ำตาล 525 กรัม
3 กลีบ
ซินนามอน 1 หยิก
และบรั่นดี (คอนญัก) ประมาณ 38 ต่อพัน

ตัดลูกพลัมครึ่งหนึ่งและหินพวกเขา วางลูกพลัมและเครื่องเทศลงในหม้อหินหรือภาชนะอื่น

เติมด้วยบรั่นดีจนกระทั่งลูกพลัมได้รับการคุ้มครอง ปิดหม้ออย่างดีให้เย็นตรวจสอบเป็นประจำและคนให้น้ำตาลละลายได้ดี

ขึ้นอยู่กับอุณหภูมิและความอดทนเวลารอคือ 1 ถึง 2 เดือน

เคล็ดลับความลับ: 4? ปอกเปลือกหินพลัมและวางเมล็ดระหว่างลูกพลัม ใครกันที่ไม่มีเมล็ดแตก ใช้อัลมอนด์ขม 3 หยด แต่โปรดประหยัดมาก!

ลูกพลัมบรั่นดีอร่อยเหมือนของหวานไอศครีมวานิลลา ... เพื่ออุ่นเครื่องและถ้าจำเป็นน้ำก็ยังคงรสชาติแม้ไม่มีผลไม้

ระวังการชิมมักจะมีผู้เข้าชมจำนวนมาก! และส่วนที่เหลือจะไม่นาน!