การปรุงอาหารกะหล่ำปลีโดยไม่มีวิวัฒนาการของก๊าซ
ทุกคนรู้ว่ากะหล่ำปลีมีแนวโน้มที่จะทำให้ท้องอืด แม่ของฉันสอนให้ฉันเตรียมกะหล่ำปลีทุกประเภทดังนี้: ใส่กะหล่ำปลีด้วยน้ำสองนิ้วแล้วนำไปต้ม สะเด็ดน้ำและแทนที่กะหล่ำปลีด้วยน้ำจืด เมื่อมาถึงจุดนี้ฉันมักจะเครื่องเทศกะหล่ำปลี สารพะรุงพะรังของกะหล่ำปลีจะถูกปล่อยออกมาในระหว่างการต้มครั้งแรกและเทลงในน้ำ ดังนั้นคุณสามารถกินกะหล่ำปลีกับเพื่อน ๆ แล้วทำอะไรโดยไม่ต้องบีบกางเกง โดยวิธีการที่คุณสามารถทำเช่นเดียวกันกับกระเทียม
