ซุปกะหล่ำ
เวลา
เวลาในการเตรียม: 10 นาที
เวลาทำอาหารหรืออบ: 35 นาที
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 45 นาที
สีขาว, อวบอ้วน, สวยงาม ... เป็นดอกกะหล่ำที่สดใหม่ให้ดู โดยเฉพาะอย่างยิ่งเขาอาจเติบโตในสวนของเขาเอง ด้วยวิตามินซีจำนวนมากนั้นยังมีประโยชน์ต่อร่างกายและสามารถเตรียมได้หลายวิธี ซุปครีมกะหล่ำดอกเป็นที่นิยม น่าเสียดายที่เด็กบางคนไม่กระตือรือร้นกับมัน
แต่ตลกเหรอ? เสริฟบางทีคุณสามารถทำซุปให้อร่อยสำหรับเด็ก ๆ
ส่วนผสม
- 1 กะหล่ำดอกหั่นเป็นดอกย่อย (ประมาณ 20-25 สีแดงเพื่อลิ้มรสมากหรือน้อยเป็นซุปใส่กัน)
- 1 หัวหอมเล็กหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าประณีต
- น้ำ 1 ลิตร (น้ำซุปเนื้อหรือน้ำซุปไก่ถ้ามีในสต็อคฉันไม่อายที่ใช้ซุปก้อน)
- ครีม 250 มล
- น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ
- 1 1/2 ช้อนโต๊ะแป้ง
- ลูกจันทน์เทศ 1 ลูก
- ผักชีฝรั่ง 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส (เพราะเด็ก ๆ )
การจัดเตรียม
- ย่างหอมหัวใหญ่ในน้ำมันร้อนจนเหลือง
- โรยด้วยแป้งและย่างในเวลาสั้น ๆ
- จากนั้นเติมของเหลวและต้มในเวลาสั้น ๆ
- ตอนนี้เพิ่มดอกกะหล่ำดอกแล้วปล่อยให้ซุปปิดฝาเคี่ยวประมาณ 25 นาที
- กะหล่ำดอกตอนนี้ควรจะนุ่มและบริสุทธิ์อย่างประณีตด้วยเครื่องปั่นมือ
- หลังจากนี้เพิ่มครีม, ผักชีฝรั่ง, หัวที่เหลืออยู่, ลูกจันทน์เทศและเกลือบางส่วนและปรุงอาหารประมาณ 10 นาทีจนซุปกรอบ
- ตอนนี้มีเพียงเกลือ (พริกไทย?) เพื่อลิ้มรสและให้บริการ
ฉันเลือกหม้อตลกพร้อมฝาเพื่อรับใช้และเด็ก ๆ ก็ตื่นเต้น
และถ้าคุณให้เด็ก ๆ ทำขนมเป็นอาหารจานหลักคุณปลอดภัยหรือไม่?
