เชอร์รี่พุดดิ้ง
เวลา
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 1 ชั่วโมง
Cherry casserole (อาหารจานหลักหรือของหวานหวาน)
ส่วนผสม
สำหรับ 4 ท่าน
- เชอร์รี่ 1 แก้ว (720 มล.)
- เนย 100 กรัม
- ไข่แดง 4 ฟอง
- 150 กรัมน้ำตาล
- น้ำตาลวานิลลา 1 ซอง
- 100 กรัมเต็มช้อน
- 4 ไข่ขาว
- น้ำมะนาว
- น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
- ซินนามอน 1 หยิก
- เนย 20 กรัมสำหรับตกแต่ง
การจัดเตรียม
- ระบายเชอร์รี่ ตีเนยกับไข่แดงและน้ำตาล เพิ่มน้ำตาลวานิลลาและขนมปังกรอบ
- ตีไข่ขาวจนแข็งและวางไว้ใต้มวล
- ในจานหม้อตุ๋นที่ใส่จาระบีให้ใส่แป้งก่อนจากนั้นจึงนำเชอร์รี่และใส่ลงในชามอีกครั้ง
- ผิวเรียบเนียนโรยด้วยน้ำตาลและอบเชยโรยด้วยเนย อบในเตาอุ่นที่ 220 องศาประมาณ 40 นาที
