ท็อปปิ้งช็อกโกแลต
เวลา
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 10 นาที
ราดหน้าช็อคโกแลตแสนอร่อยสำหรับคัพเค้กหรือเป็นของตกแต่งสำหรับพาย
ส่วนผสม
- ครีม 125 มล
- ช็อคโกแลตสีเข้ม 100 กรัม
การจัดเตรียม
- ตั้งครีมในหม้อแล้วคนให้เข้ากันอีกครั้งเพื่อป้องกันไม่ให้เนื้อครีมไหม้ มันแค่ต้องร้อนและไม่ปรุงอาหาร
- เพิ่ม couverture ลงในครีมร้อนแล้วปล่อยให้ละลายด้วยการกวนตลอดเวลา ผัดจนมีมวลเป็นเนื้อเดียวกัน
- อนุญาตให้เย็นและทิ้งไว้ในตู้เย็นประมาณ 3 ชั่วโมงหรือข้ามคืน
- ผัดครีมช็อคโกแลตด้วยเครื่องผสมมือและเติมลงในถุงขนมหรือวางบนคัพเค้กหรือเค้ก
- การเติมเงินจะแตกต่างกันไปตามความร่ำรวยของคุณในการตกแต่งคัพเค้กประมาณ 10 ชิ้น คุณยังสามารถเพิ่มยอดเงินเป็นสองเท่าได้เป็นอย่างดี
- เก็บบิสกิตในตู้เย็นจนกว่าพวกเขาจะกิน
