คอด bulgur บวบพริกกระทะ
เวลา
เวลาในการเตรียม: 20 นาที
เวลาทำอาหารหรืออบ: 30 นาที
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 50 นาที
คอด bulgur บวบพริกกระทะ: จานแสงฤดูร้อนที่ไม่ต้องการประสบการณ์การทำอาหารและรสชาติที่ยอดเยี่ยม
ส่วนผสมสำหรับ 4 คน
(สามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามที่คุณต้องการ - ข้อมูลเป็นเพียงคำแนะนำคร่าวๆ)
- เนื้อปลา 500 กรัม
- bulgur 300 กรัม (durum semolina ข้าวสาลี) หรือเส้นก๋วยเตี๋ยว
- 1 แดง 1 เขียวและพริกไทย 1 สีเหลือง
- 2 มะเขือเทศ
- 2 หัวหอมเล็ก
- 2 บวบ
- น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม 1 กลีบ
- สมุนไพรเกลือเครื่องเทศปลาพริกไทย
- สมุนไพรสดที่คุณเลือกหรือ
- ห่อผักแช่แข็ง สมุนไพรและ
- ผักชีฝรั่งสด
- แป้ง
- ครีมชีสสมุนไพร 1 ห่อ (บรันช์และอื่น ๆ )
การจัดเตรียม
- ก่อนอื่นฉันฉีดปลาด้วยน้ำมะนาวเล็กน้อยโรยด้วยเครื่องเทศปลาและเปลี่ยนเป็นแป้ง
- ในกระทะอุ่นน้ำมันให้ทั่วทอดปลาจากทั้งสองด้าน
- เอาปลาที่เสร็จแล้วออกจากกระทะปล่อยให้มันเกลือและปล่อยให้มันพัก ต่อมาตัดเป็นก้อนขนาดใหญ่
- ผักที่สะอาดและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋ากระเทียมที่หั่นเป็นชิ้นหรืออัดอย่างประณีตสมุนไพรและ bulgur ในไขมันที่เหลืออยู่ร้อนๆและทอดในเวลาสั้น ๆ
- อาจ อย่าลบน้ำเกรวี่ออกจากปลามันจะละลายในภายหลังด้วยน้ำที่ใส่เข้าไปและให้รสชาติเพิ่มเติม
- จากนั้น deglaze ด้วยน้ำและปรุงอาหารด้วยความเร็วต่ำ ตรวจสอบทุกครั้งเพื่อดูว่าจำเป็นต้องเติมน้ำหรือไม่
- ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ
- ผสมแพ็คเก็ตครีมชีสกับนมเล็กน้อยเพิ่มลงในกระทะด้วยส่วนผสมและผสม
- ในที่สุดค่อยๆพับปลาและประดับด้วยผักชีฝรั่ง
รูปภาพที่ 2 แสดงรายการส่วนผสม
ขอให้โชคดีและความอยากอาหารที่ดี!
