เกี๊ยวกับซอสครีมเบคอนและกะหล่ำปลีดอง
เวลา
เวลาในการเตรียม: 35 นาที
เวลาทำอาหารหรืออบ: 35 นาที
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 1 ชั่วโมง 10 นาที
ส่วนผสม
- 750 กรัมแป้งเกี๊ยว Thuringian, ดิบครึ่ง, ครึ่งสุก
- หั่นเนื้อแห้ง 100 กรัมหั่นเป็นเบคอนแบบรมควัน
- มาการีน 1 ช้อนโต๊ะหรือน้ำมัน
- แป้งเอล 1 กอง
- นมสด 200 มล
- ครีม 200 มล
- ลูกจันทน์เทศขูด
- เกลือพริกไทยเครื่องเทศ Maggi บางอย่าง
- ผักชีฝรั่งสับ
การจัดเตรียม
- กะหล่ำปลีดองสดกับใบกระวาน, พริกไทย, กานพลู, ผลเบอร์รี่จูนิเปอร์, มันฝรั่งขูด 1 ผืนเพื่อมัดผักหรือน้ำซุปเนื้อสัตว์หรือตามความชอบของแต่ละคน
- เกี๊ยวจะถูกต้มในน้ำเค็มและในขณะเดียวกันเบคอนหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าจะถูกทิ้งไว้ในมาการีนจนกว่ามันจะเป็นสีน้ำตาลที่ดีจากนั้นแป้งจะถูกเพิ่มและยังเป็นสีน้ำตาลด้วยกวน ตอนนี้นมจะดับและต้ม ถ้าแข็งเกินไปให้เติมน้ำต้มสุกลงไปในเกี๊ยว แต่ก็ใส่ครีมลงไป
- ฤดูกาลนี้ตามที่อธิบายข้างต้นนำไปต้มในขณะที่ตื่นเต้น เสิร์ฟกับกะหล่ำปลีดองกับเกี๊ยวและซอสสำหรับทุกคนโรยด้วยผักชีฝรั่งสำหรับหลาย ๆ จานก็ดูดี
มันเป็นมื้ออาหารแสนอร่อยบางอย่างสำหรับวันที่อากาศเย็น อาจจะเป็นเบียร์นอกจากนี้?
ความอยากอาหารที่ดี
