มอสเค้ก - เค้กที่มีใบผักโขม
เวลา
เวลาในการเตรียม: 20 นาที
เวลาทำอาหารหรืออบ: 40 นาที
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 60 นาที
ฉันลองเค้กมอสวันนี้เพราะนึกไม่ออกว่าเค้กที่มีผักโขมจะมีรสชาติเหมือนกาแฟ
แต่ผลลัพธ์ที่ได้อร่อยกว่าและฉันอยากจะแนะนำสูตรนี้ให้คุณ
ส่วนผสมสำหรับแป้ง:
- ผักโขมใบ 500 กรัม
- 4 ไข่
- 150 กรัมน้ำตาล
- น้ำมัน 180 มล
- แป้ง 200 กรัม
- เบกกิ้งโซดา 1 pck
การจัดเตรียม
- ทิ้งผักโขมใบให้ละลายในช่วงเวลาสั้น ๆ สับมันเล็ก ๆ (ทำให้ตัวเองดีมาก) และระบายได้ดีบนตะแกรง
- ฉันได้ช่วยด้วยช้อนโต๊ะ (กด) เสมอ
- ตอนนี้ครีมไข่กับน้ำตาลครีมแล้วค่อย ๆ ผัดในน้ำมันและคนในแป้งด้วยผงฟู
- เปิดเตาอบที่ 180 องศาและใส่ถาดอบด้วยกรอบอบ (ใช้งานได้ดีโดยไม่มีกรอบ)
- ในที่สุดผัดผักโขมภายใต้แป้งและวางทุกอย่างบนถาดอบ
- อบในเตาอบที่ 180 องศาประมาณ 40 นาที (ตัวอย่างตะเกียบ)
- หลังจากอบเสร็จแล้วปล่อยให้เค้กเย็นลงก่อนแล้วจึงแบ่งครึ่ง
- ครึ่งหนึ่งร่วง
เครื่องประดับ:
- วิปปิ้งครีมแข็งทื่อครึ่งหนึ่ง
- ฉันโรยครีม 300 กรัมกับน้ำตาลวานิลลา 2 ช้อนโต๊ะน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะและครีม 2 ก้อน
- บนชั้นครีมคุณแจกจ่ายเค้กชิ้นเล็ก ๆ
- ด้านบนมีการแจกจ่ายเมล็ดทับทิม 1 เม็ดซึ่งทำให้เค้กมีความพิเศษบางอย่าง
คุณสามารถเชื่อฉันเค้กนี้อร่อย
