ริซอตโต้เท็จ (กับ Kritharaki ก๋วยเตี๋ยว)
เวลา
เวลาในการเตรียม: 10 นาที
เวลาทำอาหารหรืออบ: 40 นาที
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 50 นาที
ฉันต้องการแบ่งปันสูตรอาหารที่ฉันโปรดปรานกับคุณ! หากคุณมีประสบการณ์การทำอาหารมันอาจจะง่าย แต่ก็เหมาะสำหรับผู้เริ่มต้นที่มีประสบการณ์ จานสามารถนำเสนอให้แขกของเขา
ส่วนผสม
- เส้นกฤษ ณ รากิ 250 กรัม
- มะเขือเทศเชอร์รี่เดท 250 กรัม
- แถบพริกไทย 400 กรัม * แช่แข็งลึก
- 1 หัวหอมใหญ่สับประมาณ
- วางมะเขือเทศ 4-5 ช้อนโต๊ะ
- มะเขือเทศขนาด 500 มล
- น้ำซุปผักเข้มข้น 1 ลิตร (อุ่น)
- 500 กรัมของ Mett
- 1 ไข่
- มัสตาร์ด 1 ช้อนชา
- เกล็ดขนมปัง 2 ช้อนโต๊ะ
- ผักชีฝรั่งสดใบไม้กระเทียมและผักชีฝรั่ง
- เกลือพริกไทยพริกไทยหวานกระเทียม
- น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา
- น้ำมันสำหรับ searing
การจัดเตรียม
- เสิร์ฟพร้อมไข่มัสตาร์ดพาร์สลีย์ 1 ช้อนชาปาปริก้าแห้ง 1 ช้อนชาเกลือพริกไทยกระเทียมและเกล็ดขนมปังให้เป็นโด ทอดด้วยน้ำมันในกระทะที่แยกต่างหากจนแตกพักไว้
- มะเขือเทศไตรมาสและพักไว้
- ใส่น้ำมันลงในกระทะขนาดใหญ่แล้วปล่อยให้มันอุ่นใส่หัวหอมและผัดจนเหลือบ เพิ่มแถบพริกไทยและปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยกระเทียมและพริกขี้หนูเพิ่มมะเขือเทศและทอดให้ทั่วด้วยความร้อนปานกลางอย่างน้อย 10 นาทีจนนิ่ม
- เพิ่มมะเขือเทศที่ผ่านไปแล้วและวางมะเขือเทศ 3 ช้อนโต๊ะตอนนี้ก๋วยเตี๋ยวที่มาจากตอนนี้ต้องตื่นเต้นอย่างแรง! :) เมื่อมวลข้นเพิ่มน้ำซุปและคนให้เข้ากันกวน! สิ่งนี้จะดำเนินต่อไปจนกว่าน้ำซุปจะหมดและบะหมี่จะสุก
- ถ้าพาสต้าสุกแล้วปรุงรสอีกครั้งหากชอบสามารถกวนในมะเขือเทศวางเพิ่มจากนั้นก็นำน้ำผึ้งและผักชีฝรั่งพาร์สลีย์ chives และผักชีฝรั่งมาปรุงด้วยอีก 1 ช้อนโต๊ะหากต้องการปรุงเมตต์ผัดภายใต้ "ริซอตโต้"
คุณยังสามารถเตรียมมังสวิรัติริซอตโต้รสชาติอร่อยมาก!
ฉันขอให้คุณสนุกมากและความอยากอาหารที่ดี! ?
