เติมสาม
เวลา
เวลาในการเตรียม: 15 นาที
เวลาทำอาหารหรืออบ: 20 นาที
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 35 นาที
มีเพียงมันฝรั่งต้มที่หยาบคายเป็นกับข้าวในบางครั้งน่าเบื่อสำหรับฉัน กรอกข้อมูลลงในแฝดสามนั่นจะเป็นอะไรบางอย่าง หลังจากทดลองใช้ไม่กี่ชุดสูตรสองสูตรนี้จะออกมาในตอนท้าย
Triplets ถูกอบในเตาอบที่อุณหภูมิสูงและอร่อยมากพวกเขาเป็นเพื่อนแท้ของรสชาติเมื่อเพิ่มเข้าไปในจานผัก อย่างไรก็ตามคุณต้องเจาะมันฝรั่งขนาดเล็กออกเป็นเครื่องมือที่เหมาะสม ความพยายามครั้งแรกของฉันในการเจาะเสียงแหลมนั้นทำด้วยแอปเปิ้ลคอร์เนอร์ขนาดใหญ่ (2.2 ซม.) มีมันฝรั่งเหลืออยู่ไม่มาก ในลิ้นชักของฉันฉันยังมีแอปเปิ้ลคอร์เนอร์ซึ่งค่อนข้างไม่ดีสำหรับแอปเปิ้ล แต่มันทำงานได้ดีขึ้นด้วยทริปเปิ้ล เส้นผ่านศูนย์กลางเล็ก 1.7 ซม. ทำให้ฉันรำคาญเมื่อเอาแอปเปิ้ลออกไปเพราะคุณต้องแทงแอปเปิ้ลหลาย ๆ ครั้งจนกว่าคุณจะมีแกนด้านนอก แต่เส้นผ่านศูนย์กลางที่เล็กกว่านี้ทำให้สโตนเนอร์ตัวนี้เป็นเครื่องมือที่ดีที่สุดในการเติมสามส่วน
ส่วนผสม
- Apple corer Ø 1,7 cm
- แฝดสาม
- เบคอน
- กุ้ง (หรือเนื้อแอนโชวี่)
- กระเทียม
- โรสแมรี่, โหระพา, ปราชญ์
- เกลือทะเลและพริกไทย
- น้ำมันมะกอก
- ต้นมันฮ่อ
- Datteln
การจัดเตรียม
เจาะรูตามยาวด้วยรูในเสียงแหลม หากต้องการคุณสามารถลดส่วนที่เหลือที่เจาะแล้วลงครึ่งหนึ่งและใช้มันเพื่อปิดมันฝรั่งที่เติมได้ เสียงแหลมที่ถูกเจาะจะเต็มไปด้วยเบคอนชิ้นกุ้งและกระเทียมชิ้นเล็ก ๆ ถ้าคุณชอบคุณสามารถเพิ่มโรสแมรี่ไทม์หรือปราชญ์ เมื่อรวมกุ้งกับปราชญ์ควรใช้เพียงสะระแหน่เส้นเล็ก ๆ มิฉะนั้นคุณจะไม่ได้ลิ้มรสกุ้งจากปราชญ์ที่แท้จริง ถ้าคุณชอบปราชญ์และให้ปลาแข็งแรงขึ้นอีกเล็กน้อยคุณสามารถเติมกุ้งมันฝรั่งกับเบคอนเนื้อปลาแองโชวี่ด้วยปราชญ์
สำหรับการบรรจุเบคอนด้วยความช่วยเหลือของตะเกียบหรือที่จับของช้อนชาผ่าน triplicum เพื่อให้มันยื่นออกมาด้านหน้าและด้านหลัง นอกจากนี้หรือมิฉะนั้นมันฝรั่งขนาดเล็กอาจเต็มไปด้วยเบคอนวันที่และวอลนัท อีกครั้งก่อนดึงแฮมผ่านหัววันลดลงครึ่งหนึ่งและเติมด้วยชิ้นส่วนเล็ก ๆ ของวอลนัท จากนั้นใส่วันที่กรอกข้อมูลทางด้านขวาและซ้ายในเสียงแหลม ใส่ทริปเปิลที่เต็มแล้วลงในจานที่ทนไฟได้เทน้ำมันมะกอกสามช้อนโต๊ะแล้วพลิกมันจนเต็มด้วยน้ำมัน ปรุงรสด้วยเกลือทะเลและพริกไทยและอบบนรางกลางในเตาอบที่อุณหภูมิ 220 ° C เป็นเวลาประมาณ 15-20 นาที
