เค้กหอมหัวใหญ่
แรงบันดาลใจจากดอกรักเร่ที่นี่ฉันตั้งสูตรเค้กหอมหัวใหญ่ส่ง:
เตรียมแป้งที่มีหัวเชื้อหนึ่งก้อนจากแป้งแต่ละก้อน 500 กรัม (รสชาติที่ดีที่สุดกับแป้งที่มีการสะกดแป้งโฮลวีต)
พื้น:
หัวหอม 1 กก
เบคอนรมควัน 100 ถึง 150 กรัม (เบคอนลายเส้น)
ครีมเปรี้ยว 1/2 ถึง 1 ถ้วย
2 ไข่
เกลือ, พริกไทย, ยี่หร่า, มาจอแรม, ลูกจันทน์เทศเพื่อลิ้มรส
รีดแป้งยีสต์ลงบนกระดาษรองอบแล้ววางลงบนถาดอบ
ลูกเต๋าเบคอนและปล่อยให้บางสิ่งบางอย่างในกระทะเคลือบ ตัดหัวหอมเป็นวงหรือชิ้นผัดกับเบคอนลบกระทะจากความร้อน อนุญาตให้เย็นลงเล็กน้อย
ผสมหัวหอมและเบคอนกับครีมไข่และเครื่องเทศ ระบายสีบนแป้ง
อบที่ 200 องศาภายใต้ / มากกว่าความร้อนเป็นเวลา 25 ถึง 30 นาที
ใครไม่ทนต่อหัวหอมได้ดีสามารถแลกเปลี่ยนหัวหอมเป็นกระเทียม
สำหรับการทดลองทั้งหมด: เค้กสามารถอบด้วยชีสและยังมีรสชาติที่ดีมากกับชีสเฟต้า เบคอนยังสามารถแลกเปลี่ยนกันได้เป็นอย่างดีสำหรับ chorizo (เผ็ดมาก, ไส้กรอกสเปนในรูปแบบของซาลามี่)
แน่นอนว่านี่เป็นรสชาติที่ดีที่สุดสลัดสีสันสดใสและไวน์ Franconian หนึ่งแก้ว
