ซุปครีมหน่อไม้ฝรั่งสด
เวลา
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 30 นาที
ส่วนผสม
ประมาณ 4 คน
- หน่อไม้ฝรั่ง 500 กรัม (หรือมากกว่า)
- สต๊อกผักเม็ดเล็ก
- เกลือพริกไทยลูกจันทน์เทศ
- คลาสสิกดวงจันทร์ amine
- เนย 50 กรัม
- ไข่แดง 2 ฟอง
การจัดเตรียม
- ล้างหน่อไม้ฝรั่งได้ดีปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นยาวประมาณ 2 ซม.
- ต้มน้ำก่อนจากนั้นปล่อยให้มันเคี่ยวประมาณ 10 นาที ร่อนเปลือกหอยออกจากน้ำ ในน้ำนี้จากนั้นเคี่ยวชิ้นหน่อไม้ฝรั่งกับน้ำซุปเนื้อประมาณ 10 นาที (จนกว่าหน่อไม้ฝรั่งจะนุ่ม)
- ผูกเบา ๆ กับ Mondamin เพิ่มเนย ผัดไข่แดงกับนมเล็กน้อยและเพิ่ม นำไปต้มในเวลาสั้น ๆ - ทำ!
