สลัดทูน่าจอร์เจีย
ส่วนผสม
- ปลาทูน่า 3 กระป๋อง (ในน้ำผลไม้และไม่มีน้ำมัน)
- 1 gr. แก้วมายองเนส (ไม่มีผลิตภัณฑ์เบา ๆ )
- ไข่ต้ม 4 ฟอง (10 นาที)
- 2 หัวหอมสีแดงขนาดกลาง
- พริกไทยดำเล็กน้อย (ไม่มีเกลือ!)
การจัดเตรียม
- เปิดกระป๋องระบายน้ำและวางปลาลงในชาม สับด้วยส้อม
- จากนั้นผสมในหัวหอมปอกเปลือกและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- จากนั้นไข่ที่สุกและเย็น (ไม่เช่นนั้นจะตกใจกับปลาเย็น) หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าหรือหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
- ในที่สุดล้างมายองเนสให้หมดในชาม
- บดให้เข้ากันและปรุงรสด้วยพริกไทยดำเล็กน้อย แต่โปรดอย่าใช้เกลือเพราะปลามีรสเค็มพอ ทำ!
- เป็นม้วนขนมปัง (สดและกรอบ) หรือขนมปัง แต่โปรดไม่มีเนยหรือเนยเทียม
จานดูเหมือนโจ๊กลูกปุก แต่มันอร่อยจริงๆ! ลอง!
