Giersch และน้ำซุปมันฝรั่ง
เวลา
เวลาในการเตรียม: 20 นาที
เวลาทำอาหารหรืออบ: 25 นาที
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 45 นาที
ถึงเคล็ดลับของฉันเกี่ยวกับ Giersch? นี่คือสูตรที่เหมาะสมสำหรับ Giersch - มันฝรั่งครีมซุปที่อร่อยมากที่ฉันปรุงและที่คุณสามารถคิดในใจได้อย่างรวดเร็วจากส่วนผสมไม่กี่? สามารถ!
ส่วนผสม
สำหรับ 4 ถึง 5 ส่วนใช้เวลา:
- 2 กำหันเห (จำนวน 60-70 กรัม)
- มันฝรั่ง 850 กรัม
- 1 หัวหอมใหญ่
- เนย 20 กรัม
- น้ำซุปผัก 1 ลิตร
- น้ำตาล 1 ช้อนชา
- พริกไทยและเกลือ
- ลูกจันทน์เทศ
- ครีม 200 กรัม (ครีมหรือcrèmefraîche)
การจัดเตรียม
การเตรียมการค่อนข้างง่าย:
- ปอกมันฝรั่งและหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
- ความร้อนเนยในหม้อขนาดใหญ่ที่เคลือบแล้วผัดมันฝรั่งและก้อนหัวหอม
- จากนั้นเติมน้ำซุปผักและน้ำตาล 1 ช้อนชา
- นำไปต้มและปรุงอาหารประมาณ 15-20 นาที
- ในขณะเดียวกันให้ล้างกรามแล้วเขย่าให้แห้ง (ทิ้งใบอ่อนไว้สองสามใบ) แล้วสับที่เหลือ
- ก่อนที่มันฝรั่งจะสุกให้ใส่ไข่แดงที่หั่นแล้วลงไปในหม้อแล้วทำอาหารต่ออีก 5 ถึง 10 นาที
- จากนั้นจะปรุงรสด้วยพริกไทยเกลือและจันทน์เทศเล็กน้อยและทุกอย่างจะถูกทำให้บริสุทธิ์อย่างอ่อนโยน
- ในที่สุดก็แค่ใส่ครีม (ครีมหรือครีมหน้าใส) และบริการโรยหน้าด้วยใบไข่แดง ทำ!
เคล็ดลับ:
เพื่อให้พอดีกับ z ตัวอย่างเช่นไส้กรอก Wiener, mini-Cabanossi หรือแฮมก้อนซึ่งรวมกับความโลภที่ถูกตัดในหม้อ
ขนมปังโฮลวีทยังดีมากหรือ?
มังสวิรัติสามารถแทนที่เนยและครีมเปรี้ยวครีมหรือcrèmefraîcheทางเลือกสมุนไพรและแน่นอนละเว้นไส้กรอก, Cabanossi และแฮม ซื้อเลย 
Bosch MSM66110 ErgoMixx Hand Blender (600 วัตต์พร้อมอุปกรณ์เสริม, ขาตั้งผสมสเตนเลสสตีล, เครื่องล้างจาน, Turb 29,99 ?
