บวบซุป
รวดเร็วง่ายราคาไม่แพงและมีสุขภาพดีอร่อยยิ่งกว่านั้น ด้วยสูตรนี้ฉันก็สามารถโน้มน้าวใจผู้กินmäkeligeได้
คุณใช้เวลา:
- บวบ 500 กรัม
- 1 หัวหอม
- เนย 50 กรัม
- กระเทียม 2 กลีบ
- น้ำซุป 1/2 ลิตร
- น้ำมะนาว
- เกลือพริกไทย
- ครีมเปรี้ยว 3 ช้อนโต๊ะหรือครีมชีส (หรือครีมชีส)
- 1 พริกแดง
- โหระพาแห้งบางทีบางใบไม้
การจัดเตรียม
ผัดหอมใหญ่ในเนยเพิ่มบวบหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋ากับเปลือกแล้วกระเทียมและน้ำซุป หลนประมาณ 15 นาที จากนั้นเพิ่มครีมและเครื่องเทศและบดขยี้ทุกอย่างด้วยเครื่องปั่น ตัดพริกเป็นก้อนละเอียดและเคี่ยวเบา ๆ ในเนยเล็กน้อยประมาณ 7-8 นาที เหนือซุปสำเร็จรูปอาจปรุงแต่งด้วยกระเทียม หากคุณชอบอะไรที่เป็นครีมมากกว่านี้คุณสามารถปรุงมันฝรั่งสับ 1-2 ชิ้น
