หน่อไม้ฝรั่งสีเขียวกับสตรอเบอร์รี่
หน่อไม้ฝรั่งสีเขียวกับสตรอเบอร์รี่: ผักนี้ไม่เพียง แต่ดูดี - มันยังมีรสชาติที่ดีมาก!
ฉันปอกเปลือกหน่อไม้ฝรั่งสีเขียวที่ด้านล่างซึ่งเริ่มมีเนื้อไม้เล็กน้อย (เพื่อดูว่าเป็นกรณีนี้ฉันตัดบิตแล้วลอง)
จากนั้นฉันก็ตัดหน่อไม้ฝรั่งตรงกลางใส่ปลายล่างลงในหม้อต้มน้ำ (ด้วยเกลือและน้ำตาล) แล้วปล่อยให้พวกเขาเดือดประมาณ 3 นาทีจากนั้นจึงใส่หัวและปรุงเป็นเวลา 5 นาที
ในขณะเดียวกันฉันผัดสตรอเบอรี่ที่ล้างแล้วและครึ่งหนึ่งในเนยเล็กน้อยเพิ่มพริกไทยสีเขียว (โดยเฉพาะอย่างยิ่งดองนุ่ม ๆ จากโถ) แล้วเทสตรอเบอร์รี่ลงบนหน่อไม้ฝรั่งต้ม
เหมาะกับเช่น อกไก่ทอดหรือย่างและบาแกตบางส่วนหรือเป็นอาหารมังสวิรัติของแพนเค้กไข่
