สตูว์ถั่วเขียว (มังสวิรัติ)
ส่วนผสม
- ประมาณ 500 กรัมของถั่ว
- 5-6 มันฝรั่ง
- ต้นเบิร์ช 1 พวง
- น้ำ 1 ลิตร, น้ำซุปผัก, เผ็ด, เกลือและพริกไทย
การจัดเตรียม
ทำความสะอาดและหั่นซอย ล้างและหั่นมันฝรั่งผักใบเขียวและลูกเต๋า ผัดในกระทะสั้น ๆ ด้วยน้ำมัน 2-3 ช้อนโต๊ะเกลือพริกไทยและเผ็ดและเติมน้ำ น้ำซุปผัก 1-3 ช้อนชา (กรุณา) หรือ 2 ลูกบาศก์ ทำอาหารเสร็จแล้ว
เรียบง่ายอร่อยเบาและมังสวิรัติ
