ใส่ฟักทอง
ฟักทองปอกเปลือกและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 2 กิโลกรัมหุ้มด้วยเกลือ 100 กรัม
ระบายก้อนฟักทองและใช้
2 หัวหอม (หั่นบาง ๆ )
2 ช้อนโต๊ะลูกบาศก์พืชชนิดหนึ่งและ
เมล็ดมัสตาร์ด 2 ช้อนโต๊ะ
หากมี: tarragon, ผักชีฝรั่ง, โหระพา
(บางสิ่งที่คล้ายคลึงกันยังมีการผสมในชั้นวางซื้อด้วย)
ชั้นทุกอย่างในหม้อดิน ชง
น้ำ 1 ลิตร
น้ำส้มสายชู 500 มล. (10%)
ใบกระวาน 2 ใบ
ธัญพืชเครื่องเทศน้อย
น้ำตาลและเกลือเพื่อลิ้มรส
นำไปต้มปรุงรสและเทก้อนฟักทองลงไป อนุญาตให้เย็นผ้าเช็ดจานหรือคล้ายกัน ด้านบนและเย็น
นั่นเป็นวิธีที่ผู้คนทำสิ่งต่าง ๆ ที่ผ่านมา
คุณยังสามารถปรุงมัน เพียงวางฟักทอง (ไม่ใส่เกลือ) ลงในขวดฆ่าเชื้อต้มกับมันและฆ่าเชื้อ 25 นาทีที่ 90 องศาเซลเซียส
ฉันไม่ได้เป็นคนที่คลั่งไคล้ฟักทองในอดีต แต่รสนิยมสามารถเปลี่ยนแปลงได้
