เนื้อซี่โครงในซอสครีม
มีสูตรนี้จากแม่ของฉันมีรสชาติที่อร่อยมากและง่ายต่อการเตรียม:
- ตัดเนื้อหมู 1 ชิ้นเป็นชิ้นหนา 1 ซม.
- ผสมน้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ, น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะและกานพลูกระเทียมบดและกระจายเนื้อทั้งสองด้าน
- จากนั้นก็พริกไทยไม่มีเกลือ!
- เปลี่ยนเนื้อสัตว์เป็นขนมปังป่นและผัดในกระทะสั้น ๆ
- เนื้อชั้นในจานหม้อตุ๋น
- หั่นแฮมดิบ 150 กรัมและแฮมสุก 150 กรัมแล้วเกลี่ยให้ทั่ว
- เทครีม 3 ถ้วยลงไป
- ตอนนี้ใส่ในตู้เย็นค้างคืน
- วันถัดไป: หั่นเห็ด 200 กรัมและแจกจ่ายในจานหม้อปรุงอาหาร
- โรยชีสขูด 200 กรัมให้ทั่ว
อบในเตาอบที่ 160 องศาเป็นเวลา 45 นาที
Spätzleและสลัดเหมาะสำหรับสิ่งนี้
