ทำ Lemon Curd ด้วยตัวคุณเอง
เวลา
เวลาในการเตรียม: 1 ชม.
เวลาทำอาหารหรืออบ: 3 ชั่วโมง
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 4 ชั่วโมง
เนื่องจากฉันยังต้องแปรรูปมะนาวจำนวนมากฉันจึงลองทำสิ่งใหม่ในวันนี้: Lemon Curd, แยมมะนาวอังกฤษแสนอร่อย:
ส่วนผสม
- 7 มะนาวอินทรีย์
- น้ำส้มคั้น
- Gelierzucker
การจัดเตรียม
- ปอกเปลือกมะนาวบาง ๆ ด้วยเครื่องปอกเปลือกสับเป็นชิ้นบาง ๆ ด้วยไม้พายในครัวและเพิ่มในกระทะด้วยน้ำ 300 มล. และเคี่ยวเป็นเวลา 150 นาทีในระดับต่ำสุด
- มะนาวปอกเปลือกบีบเช่นเดียวกับสีส้ม ใส่น้ำผลไม้กัน
- สับผลไม้ที่บีบไว้ครึ่งหนึ่งและเยื่อกระดาษกดของมะนาวอย่างคร่าว ๆ แล้วปิดด้วยน้ำและเคี่ยวประมาณ 150 นาทีในระดับต่ำสุด
- จากนั้นผ่านการผสมของเยื่อกระดาษผ่านตะแกรงบีบบางสิ่งบางอย่าง
- ผสมน้ำผลไม้, น้ำกับแถบมะนาวและน้ำเยื่อกระดาษกลั่นในถ้วยตวง (ให้มวล 1 ลิตร) ผสมกับน้ำตาลเจลและปรุงเป็นเวลา 4 นาที
- เติมในขวดแยม - พร้อมหรือยัง?
ซื้อเลย 
CapCro ชุดแก้วน้ำ 25 ขวดขวดโหลแยมขวด 125 มล. ถึง 66 สีแดงตาหมากรุก 14,99 ?
