ทำใบชาราสเบอร์รี่ด้วยตัวคุณเอง
ราสเบอร์รี่ของเราได้รับเลือก - ปีนี้ไม่ค่อยมีเท่าไหร่ นี่คือคำแนะนำเกี่ยวกับวิธีการทำชาหอมจากใบราสเบอร์รี่:
การผลิต:
- คุณเลือกใบวางไว้บนถาดเพื่อเหี่ยวแห้งประมาณ 1 วัน จากนั้นค่อย ๆ บีบด้วยพินกลิ้ง จากนั้นพวกเขาจะถูกสาดด้วยน้ำเล็กน้อยและผูกพันแน่นในผ้า
- อุณหภูมิที่ร้อนเหล่านี้ได้รับการต้อนรับเพราะตอนนี้พวกเขาต้องแขวนและหมักที่ประมาณ 30 องศาเป็นเวลาสามวันในสถานที่สดชื่นอาจเป็นกิ่งไม้ การหมักใบใบไม้เปลี่ยนเป็นสีดำ เป็นกระบวนการที่เหมาะสำหรับใบราสเบอร์รี่แบล็กเบอร์รี่และแบล็คเคอแรนท์
- ขั้นตอนสุดท้ายคือนำพวกเขาออกจากผ้าแล้วกางออกอีกครั้งเพื่อทำให้แห้งบนถาด พวกเขาจะแห้งเมื่อใบทำให้เกิดเสียงกรอบแกรบ จากนั้นกรอกกระป๋อง
- ในการทำชาสักถ้วยใช้ปริมาณที่สามารถจับได้ด้วยสามนิ้ว
ชานี้ชวนให้นึกถึงชาดำที่มีกลิ่นผลไม้เล็กน้อย
ก่อนที่จะบรรจุกระป๋องต้องแห้งจริง ๆ จึงไม่ขึ้นรา
