ภูเขา Marzipan พร้อมดินช็อคโกแลต
เวลา
เวลาในการเตรียม: 10 นาที
เวลาทำอาหารหรืออบ: 10 นาที
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 40 นาที
เรามีประเพณีของ "ปฏิทินการอยู่รอด" ทุกเย็นในแอดเวนต์บ้านส่วนตัวหรือสถาบันเชิญคุณเข้าร่วมการประชุมจุติ เนื้อเพลงที่ไพเราะร้องเพลงร้องจุติและนำเสนอบางสิ่งที่อร่อยให้กิน
เมื่อสองปีก่อนในการประชุมฉันมีขนมปังกรอบที่ฉันอยากจะแนะนำให้คุณรู้จักในวันนี้ ฉันตื่นเต้นมากที่ฉันถามพนักงานต้อนรับสำหรับสูตรและเธอก็ส่งไปยังโทรศัพท์มือถือของฉันทันที
ส่วนผสม
ประมาณ 60 บิสกิต:
- วัตถุดิบมาร์ซิแพน 200 กรัม
- 8 ช้อนโต๊ะ Amaretto (ถ้าเด็กกิน: น้ำแอปเปิ้ลหรือน้ำผลไม้อื่น)
- เนยนุ่ม 250 กรัม
- น้ำตาล 80 กรัม
- 2 ไข่
- แป้ง 460 กรัม
- 1/2 pck ของผงฟู
- อัลมอนด์หั่นบาง ๆ 50 กรัม
- Dark Couverture 200 กรัม (ฉันทานช็อกโกแลตนม 100 กรัมและดาร์กช็อกโกแลตแล้ว)
การจัดเตรียม
- มาร์ซิแพนถูกดึงเป็นชิ้น ๆ แล้วคนให้เข้ากันอย่างราบรื่นพร้อมกับอามาเร็ตโตหรือน้ำผลไม้
- เนยจะถูกเพิ่มเป็นชิ้นเล็ก ๆ และกวนด้วยน้ำตาล
- จากนั้นกวนไข่ทีละฟอง ผสมแป้งและผงฟูและผสมให้เข้ากัน
- ปั้นลูกบอลขนาดเล็กประมาณ 15 กรัมจากแป้งแล้ววางบนแผ่นอบที่มีกระดาษรองอบ กดลูกบอลเบา ๆ และแจกจ่ายอัลมอนด์ที่วางแผนไว้บางส่วน
- อบที่ 160 °เป็นเวลา 10 ถึง 15 นาที (การพาความร้อน)
- เคลือบบิสกิตเย็นด้วยช็อคโกแลตที่ละลาย
ฉันหวังว่าคุณจะพบสูตรนี้อร่อย!
