ซอสมะเขือเทศกับเนื้อสับเพิ่มผลไม้
จนถึงตอนนี้ฉันได้เตรียมซอสมะเขือเทศพร้อมเนื้อสับตามสูตรที่ได้ลองและทดสอบแล้ว: สับมะเขือเทศสดแล้วปรุงด้วยเครื่องเทศและเนื้อสับ
ลูกชายของฉันไม่ชอบ "บิตในซอส"
ตอนนี้มะเขือเทศสดบดในเครื่องปั่นแล้วใส่เนื้อทอด ด้วยเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส (กระเทียม, หัวหอม, ออริกาโน, ฯลฯ ) ทำอาหารอีกหนึ่งในสี่ของชั่วโมงแล้วเสร็จ
ข้อดีคือซอสไม่ต้องปรุงนานและมีรสชาติและผลไม้ที่สดมาก
