ฟองดูควาร์กหวาน
ส่วนผสมสำหรับ 4 ถึง 6 คน
เวลาในการเตรียม: ประมาณ 20 นาที
ผลไม้ 1 กิโลกรัมของฤดูกาลเช่น สตรอเบอร์รี่, ราสเบอร์รี่, เชอร์รี่, แอปริคอต, ลูกพีช, แอปเปิ้ล
quark 500g (ไขมัน 20% ใน tr)
โยเกิร์ตครีม 300 กรัม
น้ำตาลวานิลลา 2 ช้อนโต๊ะ
ประมาณ 100 กรัมน้ำตาล
น้ำลูกเกดขนาด 125 มล. (อีกทางเลือกหนึ่งคือ
เตรียมผลไม้ (ล้างคว้านหรือตัดถ้าจำเป็นหั่นเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ)
ผสมควอร์กโยเกิร์ต, น้ำตาล, น้ำตาลวานิลลาอย่างทั่วถึง, กวนในน้ำผลไม้
กระจายส่วนผสมควาร์กบนแผ่นเล็ก ๆ เทชิ้นผลไม้ลงบนส้อมฟองดูแล้วจุ่มลงในซอสควาร์ก
ตัวแปร: ผสมส่วนผสมควาร์กกับน้ำผลไม้ที่แตกต่างกัน
