สลัดเนื้อสัตว์ที่สมควรได้รับชื่อ
ทุกคนรู้จักสลัดเนื้อ โดยปกติแล้วจะเป็นหลอดมายองเนสที่มีฤทธิ์เป็นกรดเช่นนี้รวมถึงไส้กรอกต้มราคาถูกโดยปกติจะมีเฉพาะแตงกวาเปรี้ยว
แรงบันดาลใจจากเคล็ดลับการสลัดที่นี่ที่ FM ฉันทำ "สลัดที่เหลือ" ที่ได้ลิ้มรสความรู้สึก และเนื่องจากฉันไม่ได้ทำหัวหอมมันสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นสองสามวัน
ฉันใช้ส่วนผสมอะไร
- ประมาณหมูปอนด์ตุ๋นไม่ติดมัน
- ประมาณ กะหล่ำปลีสด 200 กรัม
- ประมาณ เห็ดสดขนาดเล็ก 200 กรัม
- มะเขือเทศเชอร์รี่
- ประมาณ ชีสหั่นบาง ๆ 100 กรัม
- แตงกวา 3 รส
- ครีมเปรี้ยว 2 ถ้วย
- ประมาณ มายองเนส 100 กรัม
- น้ำส้มสายชู 2-3 ช้อนโต๊ะ (ฉันเอาน้ำส้มควินซ์ลูกแพร์, กิบต์จากเฮงซเทนเบิร์ก)
- มะรุม 1 ช้อนโต๊ะ
- มัสตาร์ด 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ / พริกไทย
- ผงกระเทียมบางชนิด (ไม่สดเหมือนหัวหอมแบบนี้)
- ผักชีฝรั่งแห้งบางชนิด
และที่นี่เราไป:
ล้างสมุนไพรหั่นเป็นเส้นบาง ๆ และลวกเป็นเวลาสามนาทีในน้ำเดือดเค็มแล้วดับในน้ำน้ำแข็ง ทำความสะอาดเห็ดแบ่งครึ่งให้เล็กหั่นชิ้นใหญ่และผัดในเนยเล็กน้อย อนุญาตให้ทั้งสองเย็นลง
ซอสจากครีมและมายองเนส ชิมด้วยเครื่องเทศ
หั่นเนื้อมะเขือเทศแตงกวาและชีสเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ทุกอย่างในซอส คนให้เข้ากันแล้วปล่อยให้มันนั่งในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง นอกจากนี้คุณให้ขนมปังบาแกต
สลัดนี้ใช้เวลานานกว่าเล็กน้อย แต่ชดเชยรสชาติที่กลมกลืน และแน่นอนเขามีแคลอรี่เพียงครึ่งเดียวเท่าที่เสร็จแล้ว
แน่นอนคุณสามารถเปลี่ยนได้หลายวิธีเปลี่ยนเนื้อหมูเป็นเนื้อสัตว์ปีกหรือเนื้อวัวใช้ผักอื่น ๆ เพิ่มเครื่องเทศให้แตกต่างกัน มีประตูแฟนซีและประตูเปิดอยู่ เพียงแค่: ทำตัวเองเป็นที่โปรดปรานและนำส่วนผสมสดใหม่มาใช้
