เกลือไวน์หมัก: ของขวัญฤดูหนาว
เวลา
เวลาในการเตรียม: 5 นาที
เวลาทำอาหารหรืออบ: 3 ชั่วโมง
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 3 ชั่วโมง 5 นาที
เกลือไวน์หมักนี้โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงคริสต์มาสเป็นของขวัญต้อนรับหรือเป็นของขวัญสำหรับต้อนรับปีใหม่ มันเข้ากันได้ดีกับผักฤดูหนาวเนื้อสัตว์ไข่และมันฝรั่งและง่ายต่อการเตรียม:
ขึ้นอยู่กับปริมาณเกลือที่คุณต้องการเตรียม
ส่วนผสม
- เกลือทะเลหยาบ 400 กรัม (ฉันใช้เกลือสมุนไพรโฮมเมดของฉันด้วย)
- ไวน์หมักประมาณ 20 มล
การจัดเตรียม
- ผสมเกลือในชามกับไวน์ mulled
- ตอนนี้แบนบนแผ่นอบ
- ที่อุณหภูมิประมาณ 80 องศาเป็นเวลา 2-3 ชั่วโมงในเตาอบที่มีประตูเปิดเล็กน้อย (potholders ติดระหว่างพวกเขา) ให้แห้ง
ในระหว่างนั้นบ่อยกว่าจุดที่แห้งหรือไม่ผัด ขึ้นอยู่กับว่าคุณต้องการรสชาติที่เข้มข้นเพียงใดคุณสามารถแช่อีกครั้งหลังจากการอบด้วยไวน์ mulled และทำให้แห้งอีกครั้ง - ควรเตรียมไว้ให้พร้อมในฤดูร้อนและช่วยประหยัดค่าไฟฟ้า
เมื่อเกลือแห้งสนิทมันจะถูกใส่ในขวดแก้วที่ตกแต่งตามเทศกาลและของกำนัลก็พร้อม!
